Licenciada y Doctora en Medicina y Cirugía (UPV/EHU, 1983 y 1991); Especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública. Diploma Universitario postgrado en Nutrición, formación especializada de post-grado en Nutrición y Salud Pública, epidemiología nutricional, educación nutricional y salud comunitaria. Licenciada y DEA en Periodismo (UPV/EHU, 2005 y 2007).

Ha desarrollado la mayor parte de su trayectoria profesional en el Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao en el ámbito de la Nutrición Comunitaria (1990-2012), Programa Nutrición y Actividad Física en el ámbito comunitario (2013- 2017) y Sección de Promoción de Salud (2021 – ).

Profesora del Departamento de Fisiología, Facultad de Medicina y Enfermería (UPV/EHU) (2017-2021).

Durante más de 25 años ha coordinado encuestas de nutrición a nivel local, regional y nacional y ha participado en el diseño, implementación y evaluación de programas comunitarios de nutrición a nivel local, nacional e internacional, particularmente en los programas escolares. Ha participado en proyectos de investigación europeos como EuRRECa, Eurobese (Ética y la epidemia de obesidad y sobrepeso: imagen, cultura, tecnologías e intervenciones), Pro Children (Promover y mantener la salud a través del aumento del consumo de verduras y frutas entre escolares europeos) o Eurodiet, entre otros. Ha contribuido en 44 proyectos y contratos de investigación. Investigadora coordinadora de grupo de investigación en siete proyectos europeos (CE), investigadora consultora en dos proyectos de la Organización Mundial de la Salud, un proyecto del Consejo de Europa, dos informes de la FAO y un
informe para UNICEF.

Ha publicado 155 artículos en publicaciones científicas indexadas con un índice de calidad relativo (Web of Science) (27 Q1; 34 Q2), 3 libros, 60 capítulos de libro y más de 100 contribuciones a congresos nacionales e internacionales, presidente del comité organizador de dos congresos, uno de ellos internacional, ha participado en el comité organizador y/o en el comité científico de 17 congresos, de
los cuales doce eventos tenían carácter internacional. Directora de Revista Española de Nutrición Comunitaria (RENC) (2006-2012). Editora asociada de Public Health Nutrition (2004-2014; Q1 -Q2), editora de International Journal of Environmental Research and Public Health (Q1) (2019- ). Miembro del consejo editorial de Health Education (2002-2018). Ha contribuido a la evaluación y revisión por pares de artículos científicos de 30 revistas biomédicas especializadas de calidad. Índice h ISI Clarivate analytics: 43, Índice h Scopus: 43; Indice h Google Académico: 66. Académica de Número en la Real Academia de Medicina del País Vasco (RAMPV / EHMEA), ha sido Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (2012-2022), Vicepresidenta de la European Academy of Nutritional Sciences (EANS) (2004-2009), miembro del Consejo Ejecutivo de la International Society for Behavioral Nutrition and Physical Activity (ISBNPA) (2007-2013) y vocal de nutrición comunitaria en la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA) (2003-2007). Miembro Fundador de la Academia Española de Nutrición (2009- ), Amiga de Número Real Sociedad
Bascongada de Amigos del País.

Su actividad ha merecido, entre otros, los siguiente reconocimientos: Premio Premio Princi 1989; Delikatuz Bizi, 2008; Academia Española de Nutrición 2014; accésit Magda Heras 2018; Revista Española de Cardiología, 2018 y Primer Premio de la Sociedad Española de Cardiología 2022; Premio Gregorio Marañón al mejor científico en el campo de la alimentación, 2018; Premio SENPE- Grifols 2019, Premio Hemendik sariak Enkarterri ,2022 y Enkarterriko Berdintasunaren aldeko Eskualdea, 2023.